This summer we were back in Maui, where we used to live.  Being outside, surrounded by nature, I feel inspired to create new and healthy recipes. So on Saturday mornings I go to the Farmer’s market in Upcountry Maui and stock up with fresh greens, herbs and veggies just picked the night before, presented with love by all these dedicated farmers. 

Instead of giving just one recipe for a Buddha Bowl, I would like to explain to you how to make a different bowl every day. I will break it down in different steps. Simply, choose your desired ingredients from each category, prepare them, place them in a bowl and as a final touch, decide the flavour of your dressing. This recipe focuses on veggies and dressings with an Asian touch. I have added two tasty dressings, one is a Ginger-Sesame-Tahini-Miso-Dressing and the other one is a Creamy-Cilantro-Parsley-Dressing. You can’t go wrong with those ones, guaranteed.

Looking at the long list below you might get overwhelmed. I wish I could make it shorter for you, really!  Tip: Print out the recipe and hang it in your kitchen. It’s very simple though, you only have to make some choices out of each category. You will learn the art of making a salad bowl, without a fixed recipe. Let your kids help too..they enjoy being creative. 

For my dutch readers: I also wrote The art of Buddha Bowls (dutch version)

Good luck with your Buddha Bowl! Share an image or leave a comment, 

Aloha Yvette



IMG_1028  IMG_1042

IMG_1095 (1)

The Art of Buddha Bowls

Author: Yvette


1. Choose your greens for a base

    Kale, followed by spinach and swiss chard are your best bets, as far as vitamins and antioxidants

    • Curly Kale Lacinato Kale (Tuscany Kale ) or red Kale
    • Spinach or Swiss chard
    • mix of lettuces like lollo rosso romaine lettuce etc
    • or a combination of greens

    2. Choose your vegetables

      You can use many vegetables in their raw form. But some vegetables call for blanching, while others are very flavourful when roasted. Try to make a nice mix of vegetables.. there is no rule, use your creativity. I don’t think it can go wrong. Here's a list of options and ideas

        Raw Vegetables

        • carrots
        • red bell peppers
        • cucumbers
        • white and red cabbage
        • zucchini
        • sugar snaps
        • fennel
        • beets
        • radish and other root veggies
        • cauliflower
        • red onion

        Blanched Vegetables

        • cauliflower
        • broccoli or broccolini
        • sugar snaps
        • mange touts
        • green beans
        • asparagus
        • carrots
        • bean sprouts

        Roasted vegetables

        • red en yellow bell peppers
        • mushrooms
        • asparagus
        • zucchini
        • pumpkin
        • butternut squach
        • sweet potatoes
        • onions red or yellow

        Sautéed vegetables

          If you have no time for oven roasted veggies, sauté some instead

          • yellow or red onions are absolutely best when sautéed in some olive oil butter or coconut oil

          3. Choose your grains

            If you like your bowl to be a complete meal, adding some cooked grains will be more satisfying

            • quinoa white, red, black or a mix
            • brown rice
            • freekeh
            • kamut
            • spelt kernels
            • bulghur
            • couscous spelt

            4. Your choice of protein: animal or plant based

              Legumes and Soja products

              • garbanzo beans
              • edamame beans
              • lentils
              • kidneybeans
              • fava beans
              • peanuts
              • Soja or tempeh grilled or baked

              Nuts and seeds

              • sesame seeds
              • sunflower seeds roasted
              • pumpkin seeds roasted and spiced with turmeric
              • macadamia nuts
              • cashew nuts optional: spiced with curry powder
              • roasted almonds
              • chopped roasted peanuts

              These animal protein's combine well with the asian dressings

              • boiled eggs
              • chicken sautéed
              • beef grilled
              • salmon grilled
              • tuna grilled or seared
              • Personnaly I don't like the combination of cheese in Asian style bowls. I will post some Mediterranean bowls soon where feta or goat cheese makes a good combination.

              5. Avocado

              • no salad or buddha bowl without this creamy tasty powerfood: Avocado!

              6. Final touch: fresh herbs and sprouts

                Fresh herbs are the aroma of your salad bowl. For these Asian style Buddha bowls I suggest to make a selection out of the following

                • spring onions sliced lengthwise and then chopped
                • cilantro fresh and chopped
                • sprouts like : alfafa or any other sprouts made from broccoli radish etc.
                • thai basil
                • parsley
                • chives

                7. Dressings

                  Ginger-Sesami-Miso-Tahini Dressing

                    In a blender mix all the following ingredients and blend on high speed until smooth

                    • 1/2 cup of water
                    • 1/4 cup of lemon juice
                    • 2 tbs tahini
                    • 1 tbs olive oil
                    • 2 tbs shoyu or tamari
                    • 2 tbs misopaste
                    • 1-2 tsp sesame oil
                    • 2 tsp maple syrup
                    • 3/4 inch fresh ginger chopped
                    • 1/4 tsp chili flakes or more if you like it spicier
                    • optional: a bit of grated lemon zest and 1 tbs of sesame seeds

                    Creamy Cilantro/parsley Dressing

                      In a blender mix all the following ingredients, except the fresh herbs. Just blend the herbs for 10 sec at the last moment, this way you still see nicely green flecks in your dressing

                      • 3 tbs pine nuts
                      • 2 tbs olive oil
                      • 2 tbs flaxseed oil
                      • 3 tbs chopped spring onions
                      • 2 tsp ume bushi plum vinegar
                      • 2 tsp apple cider vinegar
                      • 2 tsp shoyu sauce or tamari
                      • 1/2 tsp maple syrup
                      • pinch of chili flakes for spicyness
                      • pinch of salt
                      • some freshly grounded black pepper
                      • 1 - 2 tbs water
                      • 1/4 cup chopped fresh parsley
                      • 1/4 cup chopped fresh cilantro



                      • Make the dressing first, because if you are using Kale I suggest to pour the dressing over the Kale in an early stage, and massage the Kale with your hands.
                      • Prepare all your other vegetables: cut, blanch, roast and so on…
                      • When all is prepared, have your bowls ready and start to divide and arrange the greens, veggies etc in the bowls. Decorate and sprinkle all the nuts, sprouts and fresh herbs.
                      • Finally drizzle with the dressing


                      I truly hope you find this 'recipe' helpful and I love to hear your comments and see images of your bowl on instagram #yvetteshealthykitchen
                      Enjoy all this nutricious food for you body and soul!
                      1. soma 2 years ago

               soma printable coupons 2012 soma drug group

                      2. soma 2 years ago

               buy somatropin human growth hormone much do soma cost

                      3. okna_qmer 2 years ago

                        Окон ПВХ в исполнении Минской компании «ПолиОминскойпо достоинству оценили тысячи белорусов.
                        установка окна цена
                        Пластиковые окна ПВХ лучших брендов KBE, REHAU, SALAMANDER, BRUSBOX. Цены от 180 руб.? Купить со скидкой до 40%! Рассрочка!

                      4. RczBDKN 1 year ago

                        Drugs information leaflet. Brand names.
                        abilify buy
                        Best about pills. Get here.

                      5. Loretta Critchfield 1 year ago

                        Hi Administrator, exact same in this article: Link Text

                      6. Sallie Elmer 1 year ago

                        Hi admin, Good job!

                      7. Wesley Fereday 1 year ago

                        Hello administrator, Your posts are always informative and well-explained.

                      8. Ernesto Henschke 1 year ago

                        Hello webmaster, Your posts are always well-cited and reliable.

                      9. Kathy Whitaker 1 year ago

                        Dear administrator, Your posts are always informative and well-explained.

                      10. Terri Olivo 1 year ago

                        Hi owner, You always provide key takeaways and summaries.

                      11. Winifred Corso 1 year ago

                        Hi owner, Your posts are always well-written and easy to understand.

                      12. Velva Ryland 1 year ago

                        To the administrator, Your posts are always on point.

                      13. Casie Dugas 1 year ago

                        Hi administrator, Your posts are always well-supported by facts and figures.

                      14. Latia Callender 1 year ago

                        Hi admin, You always provide great examples and real-world applications, thank you for your valuable contributions.

                      15. Huey Sager 1 year ago

                        To the webmaster, Your posts are always well researched and well written.

                      16. Alfonzo Maxfield 1 year ago

                        Hello admin, Thanks for the comprehensive post!

                      17. MichaelJed 1 year ago

                        взлом почты в тока бока последняя версия – Show more…

                      18. Kevinurife 1 year ago

                        Почему занятия танцами – важная часть развития ребенка?

                      19. Byronswect 1 year ago

                        Ответы на все вопросы Все о таких темах: Почему звенит в ушах — что делать в это случае & Почему зубы желтеют & Почему змеи часто высовывают язык & Почему животные зоны арктических пустынь имеют белую окраску & Почему животноводство стало главной отраслью хозяйства Монголии & Почему женщины живут дольше мужчин & Почему женщины толстеют после родов и отчего это зачисит & Почему желтеют зубы — отчего это происходит & 5 причин почему желтеют завязи огурцов в теплице & Почему желтеют ногти — причины и как это предотвратить & Почему желтеют листья у рассады помидор & Почему желтеют листья у орхидеи – Смотреть>>>

                      20. Jamesvot 1 year ago

               Все о таких темах: Чем опасна жидкость в легких и каковы способы её выведения? & Причины возникновения и методы диагностирования затемнения в легких & Причины, симптомы и лечение хрипов в легких & Симптомы и лечение застойной пневмонии & Симптомы и лечение хронического обструктивного бронхита & ХОБЛ: клиническая картина и лечение препаратами & Заболевание хобл: что это такое и как лечится и диагностируется? & Как узнать как передается закрытая форма туберкулез легких & Причины и симптомы рака легких у женщин & Причины появления и особенности лечения хронической пневмонии & Что показывает УЗИ легких и бронхов? & Профилактика и восстановление после пневмонии – Тут…

                      21. GeorgePak 1 year ago

                        Сайдинг: монтаж, инструменты, выбор Все о таких темах: Монтаж сайдинга вокруг окна – это несложно & Внешняя отделка дома из бруса & Как правильно крепить виниловый сайдинг & Монтаж винилового сайдинга самостоятельно & Критерии выбора сайдинга & Как правильно выбрать алмазный диск для болгарки & Монтаж винилового сайдинга & Технология монтажа винилового сайдинга & Виды отделки дома снаружи & Виды отделки дома снаружи & Как сделать стол для циркулярки своими руками & Сайдинг виниловый своими руками [url=]Больше[/url]…

                      22. JamesGak 1 year ago

               Все о таких темах: Способы устройства наслонных и висячих стропил & Особенности стропильной системы ендова & Конструкция беседки из дерева: строительство & Что влияет на усадку сруба? & Замена деревянного пола в квартире на доски и панели ОСБ & Виды древесины и характеристика пиломатериалов & Современный журнальный стол своими руками: чертежи и описание конструкции & Технология выравнивания пола фанерой под ламинат & Как сделать журнальный столик трансформер своими руками? & Заточка пильных дисков самостоятельно & Как осуществляется защита от гниения древесины & Нюансы выравнивания пола ДСП – Больше>>>

                      23. Patrick Hoffmann 1 year ago

                        Hello administrator, Thanks for the comprehensive post!

                      24. Stephany Pipkin 1 year ago

                        Hello webmaster, Your posts are always well-balanced and objective.

                      25. Jamesjet 1 year ago

               Рейтинг букмекерских контор

                      26. Darrellshiex 1 year ago

                        Et qui enim a sed. Odit omnis rerum sint ab natus itaque. Ea commodi veritatis possimus dolorem sint eos nam. Debitis quibusdam neque repudiandae. Assumenda deleniti ab velit laboriosam molestiae sit ab. Et asperiores labore similique veritatis rerum sed veniam amet.
                        kraken даркнет
                        Rem doloremque corporis qui totam nihil. Animi quae sint ut. Voluptatibus quia voluptatem quis. Deleniti non laboriosam non excepturi.

                        Aut veritatis quia enim dolores cumque aperiam quae. Veniam perferendis eligendi nulla corporis eum. Omnis maiores error id dolorum. Rerum provident distinctio atque reprehenderit hic fugit. Pariatur consequatur cumque repellat ea rerum modi ea saepe.

                        Quia harum dicta quia incidunt eaque harum. Id et velit laboriosam perspiciatis autem nulla placeat id. Quo sed aut expedita ut aut blanditiis eaque autem. Quia fuga in itaque ullam eius.

                        Asperiores aut qui doloribus nobis fugit. Nobis et quibusdam atque harum nihil assumenda culpa. Et quo ullam omnis. Nesciunt accusamus harum nostrum. Modi repudiandae est id alias voluptatem.
                        kraken вход

                      27. JamesBup 1 year ago
                      28. DavidArcak 1 year ago

                        ?Можно ли делать татуаж при беременности?
                        Наш интернет-магазин Пигментов «Брови» от Анны Куцеволовой Содержание Что такое татуаж бровей Можно ли делать татуаж бровей при беременности В чем сложность выполнения татуажа бровей во время беременности Чем опасен перманентный макияж беременным: возможные последствия Перманентный макияж – процедура, после которой около 1,5 года нет необходимости в декоративной косметике. Это очень удобно спортсменам, девушкам, которые каждый день ходят в тренажерный зал или бассейн. Что такое татуаж бровей Татуаж бровей – это введение под кожу пигмента стерильным инструментом. Существует множество техник для разных типов внешности. Приверженкам естественных образов подойдет нежное пудровое напыление. Перманент ложится равномерно с эффектом подкрашивания тенями. Процедура пользуется успехом у девушек и женщин, которым необходимо придать бровям более насыщенный цвет. Если же волоски растут редко, имеются пробелы, асимметрия или даже шрамы, подойдет комбинированная техника, микроблейдинг, волосковая прорисовка или авторская методика «Гиперреализм». Обратите внимание на пигменты. Авторские красители студии БРОВИ Permanent Make Up не переходят в нежелательные оттенки, а расширенная палитра позволяет создать идеальный цвет бровей для каждой девушки. Можно ли делать татуаж бровей при беременности Итак, перманент имеет много плюсов, но давайте разбираться, можно ли делать татуаж бровей беременным. Эксперты не рекомендуют делать перманент во время вынашивания ребенка, поскольку влияние пигмента на развитие плода медициной не изучено. Кроме того, когда женщина «в положении», у нее меняется гормональный фон, который отвечает за все системы организма. Татуаж при беременности может быть болезненным, а лишний стресс может навредить здоровью малыша из-за повышения тонуса матки матери. Более того, сделать процедуру будет невозможно из-за необходимости анестезии, на ребенке негативно сказываются подобные средства. Помимо этого существуют другие причины, по которым татуаж беременным делать нельзя: велика вероятность воспаления и сильного отека из-за сниженного иммунитета, скачки артериального давления, есть высокая вероятность появления аллергии из-за нестабильного гормонального фона, плохая переносимость татуажа, кровоточивость непредсказуемый результат из-за изменения гормонального фона. В чем сложность выполнения татуажа бровей во время беременности Многие женщины спрашивают, можно ли делать пудровое напыление бровей беременным, ведь эта техника считается максимально щадящей. Отвечаем: любой татуаж – это травматичная процедура, для проведения которой требуется применение местной анестезии. Обезболивающие противопоказаны малышу. К тому же, не забываем, что организм женщины во время беременности претерпевает сильные изменения, в том числе и гормональные, поэтому пигмент может не прижиться вовсе. Как результат вы получите долгий срок регенерации без гарантий для внешности. Все это вызовет затяжной стресс – что недопустимо, если вы собираетесь стать матерью. Чем опасен перманентный макияж беременным: возможные последствия Во время беременности женщины склонны к отекам и набору веса. Велик риск сделать не ту форму бровей. После восстановления обмена веществ лишние килограммы уйдут, и черты лица изменятся. На ранних сроках может возникнуть угроза выкидыша, а на поздних – угроза преждевременных родов. Беременным делать пудровые брови и любой другой татуаж категорически запрещено. А вот в период лактации уже можно будет задуматься о процедуре, если позволит лечащий врач.


                      29. Jasonvigic 1 year ago
                      30. Kristal McPeak 1 year ago

                        Hi administrator, Your posts are always well-written and engaging.

                      31. lisinopril 40 mg 1 year ago

                        Drugs information leaflet. Cautions.
                        lisinopril 40 mg
                        Some trends of meds. Read now.

                      32. Leroy Carter 1 year ago

                        To the webmaster, Your posts are always well-supported by facts and figures.

                      33. Davida Kepler 1 year ago

                        Hi webmaster, Keep the good content coming!

                      34. To the webmaster, Your posts are always well-written and easy to understand.

                      35. Mandy Martz 1 year ago

                        To the owner, Your posts are always well-supported by facts and figures.

                      36. Julianclaip 1 year ago
                      37. Kevinurife 1 year ago


                      38. Drugs information leaflet. Short-Term Effects.
                        Some news about drugs. Get information now.

                      39. zmaxswa 1 year ago
                      40. Stephencep 1 year ago

                        lets lucky kasino dieser coolen Aktionen, bei der Sie den Lets Lucky Promo Sourcecode durchziehen mussen, ist das Sechster-Tag-der-Woche-Nacht-Pyrexie.
                        Spieler konnen ein Cashback-Anreiz von bis zu 30% ihrer ersten Einzahlung bekommen, mit einem maximalen Grenzwert von 300 EUR.
                        Um diesen Bonus zu erhalten, mussen Sie den Promo-Source FEVER durchziehen.

                      41. Dear webmaster, You always provide great examples and real-world applications.

                      42. Dina Kitson 1 year ago

                        Dear webmaster, Your posts are always a great source of knowledge.

                      43. LindsayBal 1 year ago

                      44. mobic order 1 year ago

                        Medication information leaflet. Short-Term Effects.
                        cost of mobic
                        Some trends of medicine. Get information now.

                      45. SuzanneIcoky 1 year ago

                      46. Kevinurife 1 year ago

                        3D ПАЗЛЫ. СОБИРАЕМ 3D ПАЗЛ

                      47. seo blog commenting 1 year ago

                        Hi owner, Keep up the good work, admin!

                      48. get maxalt 1 year ago

                        Medication prescribing information. Cautions.
                        maxalt for sale
                        Actual about medication. Read now.

                      49. cephalexin online 1 year ago

                        Medication information leaflet. Drug Class.
                        cephalexin for sale
                        Actual trends of drugs. Get information now.

                      50. BarbaraGop 1 year ago
                      51. Hi owner, Your posts are always well researched.

                      52. This site definitely has all of the information I needed about this subject
                        My website:

                      53. Are you interested in trying out disposable vape? We offer a diverse selection of flavors and strengths, making it easy for you to find a satisfying alternative to traditional tobacco products. Place your order now and enjoy fast shipping and excellent customer service.

                      54. Thinking about disposable vapes? Our all-encompassing range of flavors and nicotine strengths is designed to satisfy your unique needs. Order now for immediate delivery and first-class customer service.

                      55. Andy_insug 11 months ago

                        У вас тревожит душу следующая идея:

                      56. Website Traffic 11 months ago

                        Dear owner, You always provide great examples and real-world applications.

                      57. VgiCnfT 9 months ago

                        order cialis Spontaneously resolving lymphocele demonstrated on serial renal dynamic scintigraphy

                      58. svdXAeKlY 9 months ago

                        cheap viagra and cialis Korpal M, Korn JM, Gao X, Rakiec DP, Ruddy DA, Doshi S, Yuan J, Kovats SG, Kim S, Cooke VG, Monahan JE, Stegmeier F, Roberts TM, Sellers WR, Zhou W, Zhu P

                      59. Robertreeks 9 months ago

                        Помимо полного каталога саун и бань Екатеринбурга, пользователи могут прочесть полезные статьи, сауна эльмаш посвященные процессу парения, области банного дела, строительству саун, истории русской бани.

                      60. TerrySheam 9 months ago

                        Бани сауны Волгограда на портале Дай Жару эксперт сауна волгоград парение вызывает усиленное потоотделение, а с потом выводятся шлаки и токсины.

                      61. Julieshoow 9 months ago

                        While you’re meditating, you begin by choosing a point of curiosity or one thing that you’re going to place your focus on and this could be a flower, candle or any thing.

                      62. Josephambus 9 months ago

                        Жители Краснодара имеют отличную возможность отдыхать в саунах и финская сауна банях города с пользой для здоровья.

                      63. AlbertBub 9 months ago

                        На сайте “Дай Жару” создано несколько разделов русская баня Вы можете выбирать район города, тип парной.

                      64. Jimmydof 9 months ago

                        cheap generic prednisone: prednisone tablets

                      65. DerekCek 9 months ago

                        meet single women online: sex dating free – f dating site

                      66. ldustY 6 months ago

                        Qualche ora fa Kalamba Games, studio che fornisce slot dati e contenuti di casinò con sede a Cracovia, in Polonia, Regolamento in materia di gioco costituito dal controllo remoto del gioco attraverso Videoterminali (“VLT”) di cui all’art. 110, comma 6, lettera b) del T.U.L.P.S. approvato con regio decreto 18 giugno 1931, n. 773 In aggiunta alle numerosissime slot, che contano le classiche a tre e cinque rulli, varie multilinea e titoli con jackpot progressivo, Sisal offre le seguenti tipologie di gioco: Come anticipato nella sezione precedente, Sisal prevede un programma fedeltà che funziona con l’accumulo di Sisal Points: ogni volta che l’utente gioca o scommette, riceve un determinato importo di punti, che varia a seconda della categoria di gioco o servizio scelto.
                        Quando riceverai un Free Spin bonus, vedrai una finestra pop-up di congratulazioni Nel caso di più accrediti di “Bonus”, questi verranno utilizzati secondo l’ordine di accredito, quindi solo al termine del primo pacchetto di “Bonus” potrà essere utilizzato quello successivo. L’ordine di utilizzo equivale all’ordine di accredito. Oltre ad essere un ottimo bookmaker, 1Bet ha una parte interamente dedicata al Casinò. C’è la parte classica, con i giochi di slot e videoslot. Per chi ama i giochi di carte o la roulette può scegliere tra i vari tavoli disponibili. Troviamo anche la parte dedicata al Casinò Live. In questa sezione è possibile scegliere tra i vari tavoli a disposizione, che permettono un’esperienza di gioco live. Anche qui il bonus benvenuto è pari al 100% sul primo deposito fino a 500€.

                      67. hal 5 months ago

                        4. You’ll be taken back to the Home app’s main screen, from which you can follow the steps outlined above to connect your device to a new network. If you’re using Internet Explorer 9 or earlier, you will need to use an alternate browser such as Firefox or Chrome or upgrade to a newer version of internet Explorer (IE10 or greater). Note that you should never use this app in an emergency situation. If you encounter an emergency, call your local medical center or dial 911. If you feel that your information may have been compromised, contact your local VA facility to obtain the contact information for your Privacy Officer. To locate your local VA facility, visit VA’s Facility Locator: directory guide home.asp?isflash=1. From here, you can opt in or out of all kinds of additional settings with the Google Home App, including linking streaming services, setting up Google Assistant, and setting up voice calls.
                        However, most businesses probably have contact information stored elsewhere too, like in their CRM software, other contact management tools, and email marketing applications. If the contact databases in all of these tools are not talking to each other, your business will probably end up with data silos, which can be bad for business in a number of ways. For example, you can end up with loads of duplicate contacts, outdated information, and teams working with disparate data. Security: With Shared Contacts for Gmail, admin logs tell you exactly who created, modified or deleted a contact or a label and allows you to restore lost contacts at any point in time. Shared Contacts for Gmail offers a wide range of features that may benefit your marketing efforts. Some of them are: There’s no doubt the £4.49 $4.99 monthly or £24.99 $29.99 subscription fee is pretty high and could be off-putting for anyone who’s bank balance is currently enduring death by a thousand subscriptions.

                      68. Jamesbit 2 months ago

                        Oscar Tur предлагает комфортабельные автобусные рейсы Горловки в Москву. Удобные сиденья, кондиционеры и опытные водители сделают вашу поездку приятной и безопасной.

                      69. LUCKY COLA 1 month ago

                        Explore vast, open worlds filled with hidden treasures and challenges. Lucky Cola

                      Leave a reply

                      Your email address will not be published. Required fields are marked *

                      © 2024 Yvette’s Healthy Kitchen |

                      Log in with your credentials

                      Forgot your details?