Test

De maaltijden waren niet normaal lekker, voedzaam, prachtig, vullend, ondersteunend. Bij elke eerste hap van een maaltijd keken we elkaar aan met een soort gelukzalige blik: zo lekker. Ik heb echt niet vaak zo lekker gegeten, ook niet in dure restaurants. Yvette + team zijn onwijs goed in smaken combineren, nieuwe dingen proberen, en het ziet er echt prachtig uit. Wat ook heel leuk is is dat Yvette zelf heel vrolijk en trots is op wat ze doet, ze is ook echt deelnemer van het weekend. Als je de keuken binnenliep en de heerlijke geuren kwamen je (de hele dag door) tegemoet, in combinatie met het gevoel van welkom bij Yvette, dan dacht je: hier ga ik nooit meer weg. Yvette heeft echt het weekend ondersteund. Ik voelde me na de maaltijden gezond, voldaan, en op emotie-vlak ook erg positief. En dan ben ik zelf thuis ook echt behoorlijk gezond bezig. Maar wat Yvette doet is echt magic!

Afgelopen zomer heb ik Yvette haar kookkunsten mogen ervaren binnen een retreat. Ik had wel eens veganistisch gegeten, kook zelf ook graag zowel vis, vlees en vega(n). Wat een heerlijke pure gerechten komen er uit de liefdevolle handen van Yvette. Het zijn de combinaties van ingrediënten, de afwisseling en de enorme hoeveelheid toewijding en liefde die je proeft. Hiermee heb ik mij gevoed gevoeld op verschillende vlakken. Zelf ben ik best gevoelig voor suiker dips, ik heb dit deze week niet één keer gehad. Ik voelde mij ligt, gevoed en voldaan met haar voeding.

Wat een feestje om van de gerechten van Yvette te mogen smullen. Helemaal in balans en zo voedzaam! Geen middag dipjes, een constante flow aan energie en geen behoefte om te snacken omdat je de hele dag verzadigd bent. En dan die kleine extra’s/ toppings/dressings erbij! De creativiteit maar vooral ook een dosis liefde die ze toevoegt maakt dat het een ongelooflijk helende ervaring is om van haar eten te genieten. Zelden heb ik tranen in mijn ogen gehad bij het eten van mijn ontbijt…